可倾式夹层锅-肉制品卤煮夹层锅上海的张经理现在加工酱料,一天产量500斤,现在用传统工艺加工,人工根本加工不完,但是传统工艺加工出的效果不均匀,影响销量可倾式夹层锅。王经理就想到了用行星炒锅来取代传统工艺,但是担心加工出的效果和传统工艺加工不一样,行星炒锅都是自动化功能,可倾式夹层锅每批加工的时间和温度都是均匀一致的,并且减少了人工节约了成本,现在很多的老客户都为我们带来了很多的新客户,可倾式夹层锅根本不用担心效果问题,如果不放心可以来厂现场试机效果-肉制品卤煮夹层锅。 可倾式夹层锅夹层锅的结构性能: 1、结构形式:分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。 2、可倾式夹层锅锅体材质:①内外锅体均采用不锈钢(SUS304);②支架采用方管不锈钢(SUS304),。 3、可倾式夹层锅带搅拌装置锅体:**部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。 4、搅拌转速:36r/min;搅拌桨形式:锚式。 5、可倾式夹层锅支脚形式:①立式锅体:三棱锥形式、方管式;②可倾式锅体:槽形支架式。 6、可倾式夹层锅体较大可倾转90°,倾转方式为手动式翻转-肉制品卤煮夹层锅。 可倾式夹层锅夹层锅特点: 使用反压力蒸煮。简单来讲就是用压缩空气通入锅内增加压力,防止罐头凸罐和跳盖,其操作规程分析如下:由于压缩空气是不良导热体,况且蒸汽本身又具有一定的压力。可倾式夹层锅所以在杀菌升温过程中,不要放进压缩空气,而只需达到杀菌温度后处于保温状态即可。在完成杀菌后,降温冷却时,停止供应蒸汽,将冷却水压入喷水管。可倾式夹层锅由于锅内温度下降,蒸汽冷凝,而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿-肉制品卤煮夹层锅。 可倾式夹层锅夹层锅的使用注意事项: 使用夹层锅的蒸气压力,不得长时间**过定额工作压力。可倾式夹层锅进汽时应缓慢开启进汽阀,直到需用压力为止,冷凝水出口处的截止阀,如装有疏水器,应始终将阀门打开;如无疏水器,则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。可倾式夹层锅对安全阀,可根据用户自己使用蒸气的压力,自行调整。夹层锅在使用过程中,应经常注意蒸气压力的变化,用进汽阀适时调整。可倾式夹层锅停止进气后,应将锅底的直嘴旋塞开启,放完余水。可倾式和搅拌式夹层锅,每班使用前,应在各转动部位加油;搅拌式夹层锅锅体面上的部件,建议采用熟菜油;其它各处均采用30#--40#机械油-肉制品卤煮夹层锅。 可倾式夹层锅很多客户在采购的设备的时候都是先看价格,这个是人之常情,虽然我们要控制成本,可倾式夹层锅但是不得不考虑设备的质量,是不是好用这个更是非常的关键的,不然买回去达不到我们想要的效果,就没有什么意义了。可倾式夹层锅我公司生产的设备型号配置有很多,食品机械大部分也都是根据的客户的要求定制的,市场上也没有统一的价格,所以,可倾式夹层锅看似价格差距很大,其实性价比差距更大,不懂的外行客户真的建议来厂实地考察一下,看一下厂家的实力规模,确定一个长期的合作伙伴,用着也放心-肉制品卤煮夹层锅。