电加热夹层锅-油辣子夹层锅

电加热夹层锅-油辣子夹层锅在全国有很多的排骨米饭*店，它属于一种快餐菜肴，用特殊的卤煮工艺配以各种**香料，精心制作而成，电加热夹层锅诸城邦厨机械生产的夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。电加热夹层锅夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备油辣子夹层锅。
电加热夹层锅的结构性能：
1、结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
2、电加热夹层锅锅体材质：①内外锅体均采用不锈钢(SUS304)；②支架采用方管不锈钢(SUS304)，。
3、电加热夹层锅带搅拌装置锅体：**部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。
4、搅拌转速：36r/min；搅拌桨形式：锚式。
5、电加热夹层锅支脚形式：①立式锅体：三棱锥形式、方管式；②可倾式锅体：槽形支架式。
6、电加热夹层锅锅体较大可倾转90°，倾转方式为手动式翻转油辣子夹层锅。
电加热夹层锅蒸汽夹层锅特点：
使用反压力蒸煮。简单来讲就是用压缩空气通入锅内增加压力，防止罐头凸罐和跳盖，其操作规程分析如下:由于压缩空气是不良导热体，况且蒸汽本身又具有一定的压力。电加热夹层锅所以在杀菌升温过程中，不要放进压缩空气，而只需达到杀菌温度后处于保温状态即可。在完成杀菌后，降温冷却时，停止供应蒸汽，将冷却水压入喷水管。电加热夹层锅由于锅内温度下降，蒸汽冷凝，而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿油辣子夹层锅。
电加热夹层锅
1、通过炉盘产生火苗直接对锅体底部进行加热。
2、电加热夹层锅加热炉盘为自行研发蘑菇型炉盘，根据设备尺寸选择3圈或2电加热夹层锅圈炉盘，每圈可实现独立控制，独立开关或者调解火力大小。特殊设计，减少爆燃，空锅加热温度可以达到300℃以上。
3、设备受热面积大，受热均匀，热效率较高，控制方便。
4、电加热夹层锅公司*创烟囱型设计，内部设计特殊结构，锅体受热温度均匀，热效率高油辣子夹层锅。
电加热夹层锅邦厨机械公司凭借先进的设备制造技术和丰富的产品加工经验，在吸收先进技术的基础上，不断改进、完善加工工艺，电加热夹层锅我们可根据客户的发展战略及实际需要，量身定做，确保为客户提供合理、节能、安全、环保、优质的工程。为您提供快速、满意的售后服务和产品配件的供应需求，电加热夹层锅奉顾客为上帝，并一贯遵循对每一道工序负责、对每一台产品负责、对每-位用户负责的质量方针，竭诚为每一个顾客服务油辣子夹层锅。